四百年以上の歴史のあるカステラの伝統を大切にし 厳選した原材料で、丹精込めて焼きあげる 心のこもった”極上のカステラ”です。


商品一覧

最高級 五三焼き 極上かすてら
原材料はすべて国産の特級品を使用しております。 「純鶏 名古屋コーチン」のみを使用し、卵黄をふんだんに使用した配合は五三焼きと呼ばれるカステラ製法における最高峰です。
一斤 5,400円(税込)


松平東照宮 奉納品 最高級 五三焼き 極上かすてら
家康公とその始祖、松平親氏公を祀る「松平東照宮」。 かすてら徳川本店では、かつて家康公も食したとされる歴史のあるカステラを、松平東照宮様に御奉納させていただいております。
一個 4,860円(税込)


お歳暮用 最高級 五三焼き 極上かすてら
お歳暮用のカステラのご注文になります。 商品は「最高級 五十三焼 極上かすてら」を、お歳暮専用パッケージでお届けします。 12月1日より、ご注文を受けた順番に製造してお送りします。
一斤 5,400円(税込)

こだわり
最高級五三焼き

通常よりも卵黄を贅沢に使用し、より濃厚でしっとりと仕上げるカステラ製法における最高峰です。 さらにより濃厚コクのある名古屋コーチンを使用し、すべての原材料を厳選することで 極上の五三焼きを生み出します。
純鶏名古屋コーチン卵
カステラに最も重要な要素である「卵」は全て純鶏名古屋コーチンを使用。濃厚でコクのある卵が極上の香りと味を生み出します。
香川県産 和三盆糖
最高級で稀少な和三盆糖のみを使用することで、上品な甘みと香り、くちどけの良い余韻となります。
愛知県産 小麦粉 金トビ きぬあかり
地元の愛知県産にこだわり、ブランド小麦のきぬあかりを使用することでしっとり、もっちりとしたどこか懐かしさのある特有の食感を再現しています。
天然 アカシア蜂蜜
「蜂蜜の女王」と呼ばれるアカシア蜂蜜はクセがなく優しい香りが特徴です。さらに花の最盛期にとれた蜂蜜のみを厳選しカステラに優しいコクを与えます。