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【個包装】最高級 五三焼き 極上かすてら

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お買い求めやすい価格で、個包装にした「最高級 五三焼き 極上かすてら」です。5個入と10個入があります。

原材料はすべて国産の特級品を使用しております。
「純鶏 名古屋コーチン」のみを使用し、卵黄をふんだんに使用した配合は五三焼きと呼ばれるカステラ製法における最高峰です。

地元愛知県産のブランド小麦「きぬあかり」を使用しふんわりしたなかにも、しっとりとしたカステラ独自の食感を生み出しております。砂糖は日本の伝統ある高級砂糖「和三盆」のみを使用し、口どけの良い上品な甘みが広がります。さらに天然で純度の高いアカシア蜂蜜を加えることで、コクのある甘味と味わいに奥深さと長い余韻をお楽しみいただけます。

心を込めてひとつひとつ丁寧に焼き上げております。
日常のお菓子にはもちろん、大切な方へのおもてなしや贈り物に
是非ご利用くださいませ。

■カステラはたべやすく10切れに切り分けられております。
■内容量:一斤 約560g
■特定原材料: カステラ/卵、小麦粉
■消費期限:製造より7日程度。
※消費期限は各商品に記載しておりますので、ご確認の上お召し上がりください。
■夏場はクール便での発送となります。
■お召し上がりの直前に30分ほど置いて常温に戻してお召し上がり下さい。

5個入

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥2,700(税込)

紙袋  

数量  

10個入

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥5,400(税込)

紙袋  

数量  

カステラの作り方は他のお菓子とは大きく異なります。生地の調製は、生地の温度から混ぜ加減、湿度や気温など様々な要因により左右されます。それに伴いオーブンの温度や焼き時間等も大きく異なってきます。またカステラはオーブンに入ってから焼きあがるまでに、10をも超える特殊な過程を経て焼き上げる特別なお菓子です。そのため職人がオーブン窯の前に張り付き、ひとつひとつ丹精込めて仕上げていきます。焼きあがったカステラには、様々な工夫と技術、職人の情熱がこもっています。

原材料について

名古屋コーチン卵

かすてらに最も重要な要素である「卵」は、全て純鶏名古屋コーチンを使用。濃厚でコクのある卵が極上の香りと味を生み出します。こだわり_名古屋コーチン

和三盆糖

最高級で稀少な和三盆糖のみを使用することで上品な甘みと香り、口どけの良い余韻となります。こだわり_和三盆

金トビきぬあかり

地元の愛知県産にこだわり、ブランド小麦のきぬあかりを使用することでしっとり、もっちりとしたどこか懐かしさのある特有の食感を再現しています。

こだわり_金トビきぬあかり

こだわり_金トビきぬあかり

天然のアカシアはちみつ

「蜂蜜の女王」と呼ばれるアカシア蜂蜜はクセがなく優しい香りが特徴です。こだわり_アカシア蜂蜜