商品一覧
こだわり
最高級五三焼き
通常よりも卵黄を贅沢に使用し、より濃厚でしっとりと仕上げるカステラ製法における最高峰です。
さらにより濃厚コクのある名古屋コーチンを使用し、すべての原材料を厳選することで
極上の五三焼きを生み出します。
純鶏名古屋コーチン卵
カステラに最も重要な要素である「卵」は全て純鶏名古屋コーチンを使用。濃厚でコクのある卵が極上の香りと味を生み出します。
香川県産 和三盆糖
最高級で稀少な和三盆糖のみを使用することで、上品な甘みと香り、くちどけの良い余韻となります。
愛知県産 小麦粉 金トビ きぬあかり
地元の愛知県産にこだわり、ブランド小麦のきぬあかりを使用することでしっとり、もっちりとしたどこか懐かしさのある特有の食感を再現しています。
天然 アカシア蜂蜜
「蜂蜜の女王」と呼ばれるアカシア蜂蜜はクセがなく優しい香りが特徴です。さらに花の最盛期にとれた蜂蜜のみを厳選しカステラに優しいコクを与えます。
商品一覧
一斤
原材料は全て国産の特級品のみを使用し、純鶏名古屋コーチンの卵黄をふんだんに使用した配合は、最高級の「五三焼」です。
1斤(560g／10切)
5,400円(税込)
半斤
原材料は全て国産の特級品のみを使用し、純鶏名古屋コーチンの卵黄をふんだんに使用した配合は、最高級の「五三焼」です。
半斤(280g／5切)
3,240円(税込)
個包装
「最高級 五三焼 極上かすてら」を個包装に致しました。ご用途に合わせて5個入と10個入からお選びいただけます。
1個40g
5個入 2,700円(税込)
10個入 5,400円(税込)
葵
「松平東照宮」に奉納する限定パッケージ。カステラには葵の紋の焼印入りで、松平東照宮を代表する本殿の天井画をカードにし同封してございます。
1個 (400g ／焼印入り)
4,860円(税込)
特別受注品
大判
カステラ製造するにあたり出来上がりの最大サイズである50cm角の大判を、 そのまま箱詰めした特注品です。 慶事祭事や結婚式のケーキ代わりなど、様々な特別なシーンでご活用いただけます。 特注につき、ご相談のうえ製造させていただきます。
88,000円(税込)～
